-
 

 




Broilerhernemureke

2 dl vettä
1 dl hernerouhetta (Milletti Oy)
400 g broilerin jauhelihaa
1 tl rouhittua mustapippuria
2 tl hienokiteistä merisuolaa (Risetti Oy)
1,5 rkl Sweet-chili -kastiketta halutessasi
1 kpl kananmuna
5-6 siivua Emmental-/Mustapekka-juustoa

Lämmitä uuni 180 - 200°C. Kuumenna vesi kiehuvksi ja lisää hernerouhe. Sammuta liesi ja anna herneiden turvota. Lisää jäähtyneiden herneiden joukkoon kaikki muut ainekset paitsi juustot. Levitä massa leivinpaperille. Levitä juustot päälle ja rullaa leivinpaperia apuna käyttäen. Laita pellille ja paista 20-30 minuuttia. Leikkaa viipaleiksi ja tarjoa vaikka punariisin ja grillattujen kasvisten kanssa. Vinkki: murekeviipale on jäähtyneenä oiva pala leivän päälle.